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やまと 

働いている事務所の近くに、
「やまと」という中華そばとカツ丼のお店があります。
岡山っ子なら誰でも知っている超有名な老舗です。
事務所の近くにありながら、
いつも昼時前から行列ができるために、
なかなか食べられる幸運に恵まれません。
外観はラーメン屋というようも洋食屋さんぽい感じです。

さてさて、お味は、
「中華そば」は、魚系和風ダシ(カツオ)が効いたスープが特徴で、
麺は細めのストレートのシコシコ系です。
たまーに無性に食べたくなる味です。
「かつ丼」は、ドミグラスソースがたっぷりかかった代物で、
ころもはサクサクで、お肉は、やわらかくジューシー!!
若者やカップルは両方頼んでいます。
私も昔は、よくWで頼んでいましたが・・・
もはや食べられない年齢になってしまいました。
悲しい・・・。

個人的には、「やきめし」が好きです。
何度か家でその味を再現しようとチャレンジしましたが、
無駄な努力に終わりました。
「さすがプロの味は違う」と、
自分を納得させています。
あ~腹減った。
[ 2008/02/27 11:52 ] 気まぐれ日記 | TB(0) | CM(2)

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[ 2008/02/27 17:38 ] [ 編集 ]

カツ丼食べた~~い!!!美味しそうですね♡応援★
[ 2008/02/27 21:36 ] [ 編集 ]

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