FC2ブログ








マテ貝パスタ 

わが家では、年に一度必ず作るパスタがあります。それは…
「マテ貝パスタ」です。マテ貝は、嫁さんと潮干狩りに行って入手します。
細長い長方形をした貝で、そのまま素焼きにして醤油とお酒かけても美味しいです。
味はアサリを濃くした感じで、なかなか奥深い味です。
写真は、マテ貝ボンゴレ風パスタで、簡単にできます。
パスタ

材料
 スパゲッティ・マテ貝・タマネギ・しめじ・オリーブオイル・にんにく・
 鷹のつめ・白ワイン・もしあればバジルかパセリ。
あくまでマテ貝の本来の味を堪能するために、味付けは薄めがベターです。
必死になって獲った貝だけに、その旨さは格別。ワインがあればご機嫌です

さて、話は変わりますが、皆さんもご自慢の「パスタ」があるのではないでしょうか?
レタスクラブネットでは、
ご自慢「パスタ」投稿レシピコンテストを実施しています。(2007.9.24迄)
大賞は、なんと賞金10万円だそうです。
私の場合、大賞はあり得ませんが、
腕に自信のある方は参加してみてはいかがでしょう。

ご自慢「パスタ」投稿レシピコンテスト

おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット

[ 2007/09/06 11:11 ] 気まぐれ日記 | TB(0) | CM(8)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2007/09/06 14:04 ] [ 編集 ]

ご無沙汰してます。。パスタ美味しそうですね~♪
マテ貝は食べたことないのですが、しっかりした味なんですね。。それにしてもご夫婦仲良く、貝獲り、料理、ワインなんて羨ましい~。。いいデスねv-238また来まぁ~す。応援して帰ります
”ポチッ””ポチッ”
[ 2007/09/06 17:31 ] [ 編集 ]

マテ貝ってはじめて聞きました♪
パスタ美味しそうヽ(*´∀`)ノ おなかすいてきちゃいました!
応援グーグルぽち
[ 2007/09/06 17:59 ] [ 編集 ]

なかなか食べる機会のないマテ貝。おいしそうですね!でも、子供達は食べなさそう・・・。
応援★
[ 2007/09/06 21:21 ] [ 編集 ]

こんばんわぁ♪

また阪神勝ちましたね♪
明日から巨人との3連戦!
どうなることやら・・・

パスタ美味しそうですね♪
この時間にこういう記事見るのは
よくないなぁ・・・( ̄¬ ̄)ジュル

また遊びにうかがいまぁす
応援ぽちっと♪。
[ 2007/09/06 23:05 ] [ 編集 ]

こんばんは

マテ貝?初耳です
でもアサリを濃くした感じなら
きっと美味しいんでしょうね~
写真のパスタ美味しそう
なんだかとってもパスタが食べたくなってきました(^^;)
明日のお昼はパスタで決まり!ですね
応援★
[ 2007/09/06 23:54 ] [ 編集 ]

こんばんは^^

参考になるか判りませんが
ブレイナーで1クリック21円がありました。
記事下に貼れてるからだと思うけど
1番稼げてるのはCMクリックです^^

写真上手く撮れたら応募してみようかな~
応援ポチw
[ 2007/09/06 23:56 ] [ 編集 ]

こんばんは

こんばんは、春菜です。

美味しそうなパスタですね! 見ているだけでお腹が空いてきちゃいました(^-^)。
マテ貝は食べたことがないので、今度私も作ってみようかな。

では、応援ポチしていきますね♪
[ 2007/09/07 02:25 ] [ 編集 ]

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://751439.blog53.fc2.com/tb.php/723-d71244a7



  1. 無料アクセス解析